Para um chá da tarde, nada melhor que uma receita inglesa, bem simples e fácil de preparar.
Ingredientes
225 g. de farinha misturada com fermento
1 ovo grande batido
50 g. de manteiga sem sal
25 g. de açúcar cristal
Meio copo de leite
Uma pitada de sal
Preparo:
1. Junte a farinha e o sal e adicione a manteiga, misturando com as mãos
2. Coloque o açúcar e o leite para formar a massa
3. Unte uma superfície com farinha e deite a mistura. Amasse com as
mãos até criar consistência. Depois abra a massa e corte círculos com 2
centímetros de diâmetro.
4. Coloque em uma forma. Não esqueça que as sobras da massa servem para fazer mais bolinhos.
5. Pincele os scones com o ovo batido. Leve ao forno até que dourem, de 12 a 15 minutos.
6. Sirva com geleia ou creme.
Conselho: adicione uvas passas ou casca de laranja à massa para dar um sabor diferente.
