Tempo de Preparo:
20min
Rendimento:
6 porções
Ingredientes:
- 4 a 6 ovos
- 1 vidro ou lata de molho pronto ao sugo
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
- Queijo parmesão ralado
Modo de preparo:
- Coloque o molho em uma panela de aproximadamente 20 cm de diâmetro
- Coloque a margarina e mexa até começar a ferver
- Quebre os ovos um a um, tomando o cuidado de não desmanchá - los
- Não mexa, senão os ovos podem desmanchar, mas tome cuidado para não deixar grudarem no fundo da panela
- Se quiser pode acrescentar um pouquinho de água
- Tampe a panela, abaixe o fogo e deixe que os ovos cozinhem no molho
- Quando estiverem cozidos, salpique queijo ralado e sirva como acompanhamento para carnes ou frango
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